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Ensalada de Garbanzo

  • 1/2 lb de garbanzo SUDESPENSA
  • 1/2 taza de cebolla roja picada
  • 1/2 taza de tomate picado
  • 1/2 taza de pimentón ahumado picado
  • 1/2 taza de pepino cohombro picado
  • Perejil crespo picado al gusto
  • Aceite de oliva al gusto
  • Sal rosada del Himalaya SUDESPENSA al gusto
    Para la vinagreta:
  • Vinagre balsámico
  • Aceite de olivas
  • Sumo de un limón
  • Mostaza dijon

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